海津屋

氷見うどんの海津屋。
手延べ・手打ちの伝統技を氷見から全国へ。

受付時間 9:00〜18:00 Tel.0766-91-3030

半生太めん

もちもちとした食感に感動、食べ応えのあるこの太さ

独特の強いこしと粘り、餅のような食感と風味の半生太めんは、うどんそのものが持つ旨みが自慢です。
半生太めんは水分を少し残した状態で仕上げた商品です。
水分を含んでいる分、ソフト感や粘り、コシもあり美味しくいただけます。

半生太めんは、常温で保存してください。
※賞味期限は製造日より2ヶ月です。

半生太めんのゆで方大きめの鍋にたっぷりのお湯でゆでるのがコツです。沸騰しているお湯の中に麺を適当な長さに切って入れ、箸で軽くかき回して下さい。お湯がふきこぼれそうになったら火を弱め、かき回しながら約23~24分ゆでた後、お好みにより5~6分蒸らしてください。ザルに移しよく水洗いをしてぬめりを取り、冷水でしめてお召し上がりください。
※本品は、手延べの半生製法ですので、ゆでると表面にぬめりがでます。よく水洗いをしてぬめりを落としてからお召し上がりください。
(1束 220g・2人前)
原材料小麦粉(国内製造)、食塩、打ち粉(でんぷん)
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー 282kcal 
たんぱく質 6.8g 
脂質 1.2g 
炭水化物 61.1g  
食塩相当量 4.8g