海津屋

氷見うどんの海津屋。
手延べ・手打ちの伝統技を氷見から全国へ

よもぎめん

よもぎの色と香りを楽しむ

細麺の麺生地によもぎの葉を練り込みました。
まるでよもぎ餅を食べているかのような、よもぎの芳香と色合いをお楽しみください。

よもぎめんのゆで方大きめの鍋にたっぷりのお湯でゆでるのがコツです。 沸騰したお湯の中へ麺をほぐしながら入れ、ふき上がったら少し火を弱め、約7分でゆで上がります。ザルに移し水洗いをしてお召し上がりください。
(1束 180g・2人前)
原材料小麦粉(国内製造)、食塩、よもぎ、打ち粉(でんぷん)
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー 333kcal
たんぱく質 9.4g
脂質 1.4g
炭水化物 70.7g 
食塩相当量 4.1g
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