海津屋

氷見うどんの海津屋。
手延べ・手打ちの伝統技を氷見から全国へ。

受付時間 9:00〜18:00 Tel.0766-91-3030

餅めん

つきたての餅のように柔らかく

細麺の麺生地にもち米を練り込みました。
細麺よりさらにつきたての餅のような食感と粘りをお楽しみください。

餅めんのゆで方大きめの鍋にたっぷりのお湯でゆでるのがコツです。沸騰したお湯の中に麺をほぐしながら入れ、 ふき上がったら少し火を弱め、約6~7分でゆで上がります。ザルに移し冷水でよくしめてお召し上がりください。
(1束 180g・2人前)
原材料小麦粉(国内製造)、もち米(国産)、食塩、打ち粉(でんぷん)
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー 331kcal 
たんぱく質 8.7g
脂質 1.4g 
炭水化物 70.8g
食塩相当量 4.8g